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日本冰激凌工业在废墟上迅速重建
时间:2019-08-16 03:04

  完胜哈根达斯的冰激凌之二 - 日本静冈玉露抹茶冰激凌2 - 随老武游日本(视频)

  老武说旅游 微信公众号 lwsly1 欢迎关注! 冰激凌诞生于欧美,直到19世纪中期传到日本。起初,冰激凌在日本是贵族阶层的专享。1920年,东京出现了日本第一个冰激凌工厂。此后冰激凌成本大幅降低,日趋平民化。 二战后,日本冰激凌工业在废墟上迅速重建,1964年东京奥运之后,每年的5月9日被定为日本的“冰激凌日”。 尽管不是冰激凌的首创者,但日本人却制造出数量值得惊叹的各种“变种冰激凌”,在外国人看来,冰激凌展现了日本人“令人畏惧的想象力”,几乎一切原料都可被他们拿来使用,几乎一切口味都能被他们创造出来。 其中,因地制宜地利用“海洋的恩惠”,用鱼虾蟹类制作冰激凌是日本人的一大特长。在日本,你可以发现用乌贼、海胆、螃蟹、鲍鱼、鲨鱼翅、龙虾乃至珍珠粉等海产品做成的冰激凌。 日本各地方也努力开发出有本地风格的“变种冰激凌”,力求吸引观光客。 老武说旅游 微信公众号 lwsly1 欢迎关注!

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