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银河彩票官网一盒(1 升装)超过35 元人民币
时间:2019-03-08 14:12

  曾经,靠几家老字号如百花、玫瑰等撑起文明路的甜品街,总是人气爆棚。但现今形势已有重大变化,在其附近的几条街,以辐射式的姿态疯狂开设了多间甜品店,对“甜品街”形成了很大的冲击。这些甜品店全都是走新派路线。其中,去年在此路段插旗的“魔豆甜心”是质素较高的一家。

  这家新店除了环境一如既往地走清新路线”系列奶冻作主打。何为“3.6”?这个“3.6”是“日本北海道特浓牛乳”的代言词,这种牛乳奶味特别浓郁,口感特别顺滑,是不可多得的上好牛奶,更是制作奶类甜品雪糕的首选原料。

  这里所有奶类甜品均采用“北海道3.6 牛乳”,而且是老板们亲自去香港超市扫回来的,一盒(1 升装)超过35 元人民币,成本非常高。

  除了原味之外,较为受欢迎的是芒果和荔枝奶冻,前者以5 份芒果打成汁再加1 份奶做成,后者的比例更高至6:1 !由于完全由新鲜果肉做成,本来的糖分就足够,所以基本上不混糖浆。而且由于其乳脂丰富,做出来的奶冻更挺身,吃来就更滑溜了。

  除全店所有要用奶的甜品都指定使用“3.6”外,这里的老板也非常舍得用料。榴莲一定是泰国金枕,蛋也一定要用农场新鲜土鸡蛋,再加美国芝士、比利时朱古力及代替传统鱼胶用来凝固的海藻提取物,制作出来的甜品自然优质过人。榴莲粉们则不可错过“榴莲忘返”,以纯泰国金枕榴莲肉打成蓉再做成雪糕球,软滑浓郁令吃后满嘴榴莲香,吃完奶冻后再尝特配的白雪汁中的缤纷鲜果和透明QQ 水晶珠,适时地增加了一点清爽。

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