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入口即化就是最好的证明
时间:2019-06-01 11:49

  【美食百科慕斯蛋糕,是来源于法国的一种奶冻式甜品。一提到奶冻式甜品,很多朋友都是一脸蒙圈,其实单从字面意思就很好理解。储存方式一般为冷藏或冷冻,为了让制作出来的蛋糕稳定性更强,通常会在奶油中加入一种明胶,使其冷却凝固,用嘴轻轻咬一口,凉凉的,是燥热夏日一款不错的消暑佳品呢。

  【美食百科】慕斯蛋糕的食用方式通常分为两种,有用勺子挖着吃的,也有直接用手抓的,口感比布丁还柔软,入口即化就是最好的证明。虽然外表上看起来似乎都是一体的,其实细细窥探一番才知道里面竟然还分层呢,这以假乱真的技术,有多少宝宝跟小编一样差点就被成功骗到,想要信以为真啦。

  【美食百科】与其它普通蛋糕相比,慕斯蛋糕的包容性更强,可以将鲜奶油、各式水果等一并收入囊中,然后在蛋糕胚的作用下巧妙变成夹层,变化出缤纷色彩和多种味道。黄色、橙色、粉色、绿色、红色、巧克力色,有你最爱的芒果,也有特别的蓝莓,还有臭臭的榴莲也跟着凑热闹,质感轻盈,香滑饱满,难怪会成为资深甜品控的最爱。

  【美食百科】对于慕斯蛋糕的形状,大概也是众多甜品中变化最多的一款,你可以做成有特殊含义的心形,也可以做成一本正经的方形,还可以做成外表圆润的圆形,不仅在造型上千奇百怪,在口味上也是变化莫测,哪怕是认知能力超强的骨灰级甜品控,也无法猜准慕斯蛋糕的花式心思。

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