网站导航

新闻动态 NEWS

分类
而是糖水里加入n种材料的大满贯冰沙
时间:2019-07-25 18:46

  一碗好的芝麻糊一定是香浓柔滑,一勺上来挂浆,虽然黏稠却没有一点渣子。香甜而不腻口,吃一口则回味无穷。

  而在糊系家族中,远远不止芝麻糊。还有花生糊和杏仁糊。吃货还能选择双拼,一边芝麻糊一边花生糊,拌匀了最好吃。

  现在越来越多新式馅料的汤圆出现,我们始终钟情于传统“皮薄馅靓”的芝麻汤圆。

  糖水煮汤圆未免单调,加在红豆沙、芝麻糊中吃,就是最佳搭档。绵滑的红豆沙中埋着烟韧的糯米圆子,咬开它的洁白外表,里面就是会爆出来的馅料。

  凤凰奶糊源自于番禺沙湾。做得好的奶糊,勺子放在奶糊的表面而不掉落,看上去奶色金黄,口感顺滑绵柔。

  同在文明路上的明记,出品好分量足。杨枝甘露刨冰很多人都爱吃。雪花冰一层层搭起堆高,口感绵密冰霜,入口即溶。

  与奶有关的广式蛋奶糊,最出名的就是凤凰奶糊。用牛奶、糖、蛋黄放锅里小火搅拌成糊状,沙湾甜品食馆的炒奶尤为出名。

  经过炒制的蛋奶糊,把水牛奶的香味逼出来,也有了鸡蛋的清香,还增加了口感。

  在番禺南路的陈茶馆,他们家糖水有三款必点,石磨的双拼芝麻杏仁糊、花生糊,莲子百合。

  芝麻香和杏仁香黑白分明,舀起一勺也不会融合。味甜而不腻,点睛之笔是撒上花生碎,大大增强了口感。

  莲子百合糖水也不逊色。莲子百合和雪耳的分量大。甜度刚好,一点都不会发腻。

  一口咬下去,红糖味溢出,糯米丸绵密有嚼劲,芝麻馅浓香,表面花生碎粒添口感。一碟甜度刚好,不会太腻。

  挖出的亚塔子果肉呈半透明状,它是一种热带水果,口感柔韧,不太甜,味道像似海底椰,但却比它更胜一筹。

  鲜奶马蹄沙芋圆里有大块马蹄沙,比马蹄糕的质地软一点。软糯的马蹄沙搭配爽口的马蹄粒,口感很讨喜。

  这里的清补凉可不是凉茶,而是糖水里加入n种材料的大满贯冰沙。椰奶做成的冰沙,非常细腻,接近绵绵冰的口感,入口即溶。

  清补凉里有各种蜜豆、绿豆、红豆,熬得特别细腻绵软。珍珠、椰果和凉粉则是小时候校门口的奶茶店都会有的,芋圆很厚实。

  在文明路上,这一家冰店开在了百花糖水的旁边。糖水可以选择糖水底或者奶茶底两种,觉得不够甜可以加炼奶。有芋圆、凉粉、粉圆、芋泥等十几款可选。

  推荐豆花和仙草,豆花口感比普通豆花更硬实,豆味更浓。仙草则保持滑溜溜的口感不变。一碗下肚,消暑满足。

导航 电话 短信 地图