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甜品台在欧美国家的婚礼以及私人派对、下午茶
时间:2019-05-09 17:03

  本报济宁10月26日讯(见习记者孙文迪)身着华丽礼服的公主蛋糕、造型清新的鹿角饼干、堆砌成埃菲尔铁塔的泡芙塔……细心的市民会发现,时下不少婚礼现场都开始出现这样一个独特布置,即由各种风格糕点组合而成的“甜品台”。

  事实上,甜品台在欧美国家的婚礼以及私人派对、下午茶聚会上流行已久,这股甜蜜风潮吹进入济宁也有一段日子了,但人们的接受度还有待提高。城区一家甜品公司负责人菲菲告诉记者,前年年底开始推广,到今年稍有起色,人们对甜品台的接受度也越来越高,“现在客户有这个需要,在策划婚礼的时候会向我们进行咨询,希望可以定制甜品台。”太白楼路上一家婚礼策划公司员工表示,早在去年年初,在做策划案时曾主动向客人推广过甜品台的设计环节,不过多数客人都觉得没必要。如今,不少顾客主动咨询,对甜品台的需求量也逐步增加。

  据了解,婚礼甜品台风格众多,但是无论采取森林风、海洋风、田园风还是复古风,其装饰风格和色调,都是结合婚宴的主题、色调,以及新人的故事、风格等因素来设计。“记得一场婚礼的男女主角是在海边认识的,他们的婚礼是海洋风,我们就通过各种贝壳、海浪、帆船等元素来设计甜品造型。”甜品台设计师晨晨举例称。“客户有要求,我们尽最大的可能来满足他们,同时也是对我们自己的挑战。”

  业内人士表示,眼下,济宁市不少烘焙机构、婚礼策划公司均提供甜品台的订制服务。根据制作繁简程度、用料的精细程度、台面的面积大小等不同,其价位起步800元,上不封顶。“一般咱们市民会选择1500-1600元进行甜品台定制。”晨晨表示,一套普通规格的甜品台,除了主蛋糕外,还要再搭配上杯子蛋糕、棒棒糖、泡芙、饼干、布丁等许多品种。

  据了解,这些甜品台除了出现在婚礼上,店铺开业庆典、4S店活动、微商酒会、宝宝生日宴、还有求婚现场都能看到它们的身影。“前几天我们店里搞活动,做了一桌甜品台,很吸人眼球。”一家4S店活动策划负责人告诉记者,做这样的一台甜品,花费并不是很高,但非常聚集人气,现场可以边逛车边品尝甜点,顾客反映很不错。

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